Halloween arrive et j'ai une idée de goûter facile à réaliser : des meringues fantômes.
Il vous faudra des œufs, du sucre, et des perles en sucre noires. Une fois la meringue prête, transférez-la dans une poche équipée d'une douille ronde. Pour former des fantômes, il suffit de tenir la poche perpendiculairement à la plaque à patisserie (recouverte de papier sulfurisé). Pressez la poche en la tirant doucement vers le haut, et relâchez. Ajoutez deux perles en sucre pour faire les yeux, passez au four, et c'est prêt !
