4 juin 2019

Confiture de Lait Maison

Apprenez à faire la confiture de lait (dulce de leche) à la maison - un seul ingrédient nécessaire !



Comment faire de la confiture de lait
Il ne vous faudra pas grand chose pour faire de la confiture de lait maison : un seul ingrédient, du lait concentré sucré, et un peu de patience suffiront !

Comment faire de la confiture de lait :

Mettre la boite de lait concentré sucré dans une casserole remplie d'eau. Le niveau d'eau doit être au-dessus de la boîte.
Mettre la casserole sur le feu et laisser chauffer à petits bouillons pendant 2 heures. Vérifier toutes les 30 minutes environ que le niveau d'eau est toujours au-dessus de la boîte, si non, ajouter de l'eau.
Après 2 heures, éteindre le feu et laisser la boîte de lait concentré sucré dans l'eau chaude pendant 30 minutes.
Retirer la b^boîte de confiture de lait de la casserole et laisser refroidir complètement avant de l'ouvrir. Mettre la confiture dans un pot et conserver au réfrigérateur.


Vous pourriez aimer ces recettes :

  • Pâte à tartiner au chocolat blanc
  • Tarte à l'abricot avec crème au lait concentré sucré

  • Comment faire de la confiture de lait
    N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser de la confiture de lait maison ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

    Voir d'autres recettes avec un seul ingrédient.
    Voir d'autres recettes de pâte à tartiner.
    Voir d'autres recettes avec du lait concentré sucré.

    Vous pouvez également vous abonner à la newsletter pour recevoir les derniers articles par mail !

    Comment faire de la confiture de lait
    Voici la recette de la confiture de lait :

    Comment faire de la confiture de lait


    Ingrédients :
    1 boîte de lait concentré sucré

    Instructions :
  • Mettre la boîte de lait concentré sucré fermée dans une casserole d'eau (le niveau d'eau doit arriver 2 à 3 centimètres au-dessus de la boîte de lait). Mettre l'eau à chauffer à petits bouillons pendant deux heures. Vérifier toutes les 30 minutes que le niveau reste au-dessus de la boîte, en rajouter si nécessaire.
  • Après deux heures, éteindre le feu et laisser la boîte de lait dans l'eau chaude pendant 30 minutes.
  • Retirer la boîte de l'eau et la laisser refroidir complètement.
  • Une fois que la confiture de lait a refroidi, ouvrir la boîte et mettre la confiture dans un pot. À conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 ou 3 semaines.

  • Comment faire de la confiture de lait

    28 mai 2019

    Beurre de Cacahuètes Maison

    Voici comment faire du beurre de cacahuètes maison ! Sans sucre ou huile ajoutés. Seulement un ingrédient !



    Comment faire du beurre de cacahuètes
    Le beurre de cacahuètes est très facile à réaliser : il vous faudra un mixeur et des cacahuètes, et c'est tout ! Vous pouvez utiliser n'importe quel type de cacahuète. Pour le beurre de cacahuètes que vous voyez en photo, j'ai utilisé 200 grammes de cacahuètes non salées, et 200g de cacahuètes salées. J'ai déjà fait du beurre de cacahuètes en n'utilisant que des cacahuètes non salées - c'est à vous de voir ! :)

    Comment faire du beurre de cacahuètes
    Comment faire du beurre de cacahuètes :

    Mixer les cacahuètes dans un blender.

    C'est tout ! Au départ, le beurre de cacahuètes ressemblera plus à des miettes (voir la photo ci-dessous), mais continuez de mixer. Vous obtiendrez un beurre de cacahuètes lisse.

    Comment faire du beurre de cacahuètes
    Vous pourriez aimer ces recettes :

    Pâte à tartiner au chocolat blanc (3 ingrédients)


    Comment faire du beurre de cacahuètes
    Voici la recette du beurre de cacahuètes maison :

    Comment faire du beurre de cacahuètes


    Ingrédients :
    400g de cacahuètes non salées

    Instructions :
  • Mettre les cacahuètes dans un mixeur, et mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  • Transférer le beurre de cacahuètes dans un bocal, et conserver au frigo.

  • Comment faire du beurre de cacahuètes
    N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser du beurre de cacahuètes ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

    Voir d'autres recettes sans cuisson.

    Voir d'autres recettes de pâte à tartiner.

    Vous pouvez également vous abonner à la newsletter pour recevoir les derniers articles par mail !

    Comment faire du beurre de cacahuètes

    14 mars 2019

    Tarte Soleil Nutella

    Besoin d'un dessert facile ? Voici la tarte soleil feuilletée au Nutella !


    Tarte Feuilletée Nutella
    Cette recette de tarte soleil feuilletée au Nutella est la même que la recette de sapin de Noël feuilleté au Nutella. La tarte soleil au Nutella, elle, peut être réalisée toute l'année, pas seulement à Noël !

    Il ne vous faudra que quelques ingrédients pour réaliser cette tarte soleil :
  • De la pâte feuilletée - achetée ou maison, comme vous voulez ! Il vous faudra 2 cercles de pâte feuilletée.
  • Du Nutella - je n'ai pas pesé la quantité de Nutella que j'ai utilisée, mais 4 à 5 cuillères à soupes suffisent. Il ne faut pas en mettre de trop, sinon il sera difficile de tourner la pâte.
  • Un jaune d'oeuf - pour la dorure !

  • Vous pouvez également saupoudrer la pâte de sucre vanillé avant de faire cuire la tarte soleil, ou de sucre glace après cuisson quand la pâtisserie a refroidi.
    Tarte Feuilletée Nutella
    Voici comment faire un tarte soleil feuilleté au Nutella :

    1). Dérouler les pâtes feuilletée. Sur un cercle, étaler une fine couche de Nutella (4 à 5 cuillères à soupes, il ne faut pas en mettre de trop).
    2). Recouvrir du deuxième cercle de pâte feuilletée.
    3). Placer un emporte-pièce rond ou un verre au centre du cercle de pâte feuilletée.
    4). Avec le couteau, découper des lignes dans la pâte, espacées d'environ 1 cm, tout autour de l'emporte-pièce ou du verre (voir photo).
    5). Tourner les morceaux de pâte découpée deux fois.
    6). Battre un jaune d'oeuf et étaler sur la pâte.
    7). Faire cuire dans un four préchauffé, 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.
    Tarte Feuilletée Nutella
    N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser cette tarte soleil feuilleté au Nutella ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

    Voir d'autres recettes avec du Nutella.

    Vous pouvez également vous abonner à la newsletter pour recevoir les derniers articles par mail !
    Easy Nutella pastry
    Voici la recette de la tarte soleil feuilletée au Nutella :

    Dessert pâte feuilletée Nutella


    Ingrédients :
    2 cercles de pâte feuilletée
    4 à 5 cuillères à soupe de Nutella
    1 jaune d'oeuf
    Facultatif : sucre vanillé et/ou sucre glace

    Instructions :
  • Préchauffer le four.
  • Dérouler les pâtes feuilletée. Sur un cercle, étaler une fine couche de Nutella (passer le Nutella au micro-ondes 10 à 15 secondes pour qu'il soit plus facile à étaler).
  • Recouvrir du deuxième cercle de pâte feuilletée. Placer un emporte-pièce rond ou un verre au centre du cercle de pâte feuilletée. Avec le couteau, découper des lignes dans la pâte, espacées d'environ 1 cm, tout autour de l'emporte-pièce ou du verre
  • Tourner les morceaux de pâte découpée deux fois pour créer les branches.
  • Battre un jaune d'oeuf et étaler sur la pâte. Facultatif : saupoudrer de sucre vanillé.
  • Faire cuire 20 à 30 minutes (180°C), jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée. Facultatif : saupoudrer de sucre glace quand la tarte soleil a refroidi.

  • Tarte Feuilletée Nutella

    5 mars 2019

    Barres Avoine Nutella Pépites de Chocolat

    Ces barres à l'avoine sont fourrées au Nutella et parsemées de pépites de chocolat, pour en faire le goûter parfait !



    Barres Nutella Avoine
    Cette recette de barres aux flocons d'avoine et Nutella est basée sur la recette des barres avoine et compote de pommes, ou encore celle des barres avoine et banane. Cete fois-ci, pas de fruit, mais une couche de Nutella et des pépites de chocolat ajoutées sur le dessus des barres.

    Cette recette de barres avoine Nutella et pépites de chocolat est sans oeuf.

    À lire également :
    Barres aux flocons d'avoine et compote de pommes
    Barres aux flocons d'avoine et banane
    Sapin de Noël Feuilleté au Nutella

    Barres Nutella Avoine
    Pour réaliser les barres avoines Nutella pépites de chocolat, il faudra mélanger les ingrédients secs, puis y ajouter le beurre mou, et mixer jusqu'à obtenir des miettes de pâte, comme pour un crumble.
    Etaler la moitié de la pâte au fond d'un moule carré, et mettre au four 15 minutes.
    Sortir le plat du four, et étaler le Nutella (environ 4 ou 5 cuillères à soupe. Je recommande de le passer au micro-ondes environ 15 secondes, pour qu'il soit plus facile à étaler). Ajouter le restant de pâte sur le dessus, puis les pépites de chocolat. Faire cuire 35 minutes.
    Laisser refroidir les barres avoine et Nutella, puis les couper en carrés.

    Barres Nutella Avoine
    Voici la recette des barres avoines Nutella pépites de chocolat :

    Barres Nutella Avoine


    Ingrédients :
    190g de farine
    150g de vergeoise blonde
    1/8 cuil. à café de sel
    1 cuil. à café de levure chimique
    140g de flocons d’avoine
    175g de beurre mou
    Nutella
    2 cuil. à soupe de pépites de chocolat

    Instructions :
  • Préchauffer le four.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la vergeoise, le sel, la levure et les flocons d’avoine.
  • Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts, jusqu’à obtenir des morceaux.
  • Dans un plat (20x20cm), étaler un peu plus de la moitié de la pâte et former la base des barres en écrasant les miettes à l’aide d’un verre. Mettre au four 15 minutes.
  • Sortir le plat du four, étaler du Nutella, et saupoudrer du restant de pâte (comme pour un crumble), puis parsemer les pépites.
  • Mettre au four 35 minutes (à 150/180°C).
  • Laisser refroidir avant de couper en carrés.


  • Barres Nutella Avoine
    N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser ces barres avoine Nutella pépites de chocolat ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

    Voir d'autres recettes avec des flocons d'avoine.
    Voir d'autres recettes avec du Nutella.
    Voir d'autres recettes avec des pépites.

    Vous pouvez également vous abonner à la newsletter pour recevoir les derniers articles par mail !

    Barres Nutella Avoine

    14 décembre 2018

    Snickerdoodles façon Pain d'Epices

    Le sucre aux épices à pain d'épices remplace le sucre à la cannelle dans cette recette de snickerdoodles. Recette sans bicarbonate ni crème de tartre.



    Snickerdoodles sans bicarbonate crème tartre
    Cette recette de snickerdoodles remplace le sucre à la cannelle habituel par un sucre aux épices à pain d'épices. J'ai utilisé ma recette de snickerdoodles sans bicarbonate de soude et sans crème de tarte habituelle - et oui, les biscuits restent moelleux, même sans ces deux ingrédients !

    Pour préparer le sucre aux épices pour pain d'épices, il vous faudra... un mélange d'épices à pain d'épices ! Acheté ou fait-maison (il y a des recettes en ligne), peu importe. Une fois que vous avez les épices à pain d'épices, la recette de snickerdoodles reste la même : on mélange la farine avec le sel et la levure d'un côté, le beurre et le sucre de l'autre. On ajoute l'oeuf et la vanille, puis les ingrédients secs. On roule des boules de pâtes dans le sucre aux épices, direction le four pour 12 à 15 minutes, et voilà ! Des snickerdoodles façon pain d'épices qui seront parfaits pour les fêtes de fin d'année !

    Snickerdoodles sans bicarbonate crème tartre
    Voici la recette des snickerdoodles façon pain d'épices :

    Snickerdoodles sans bicarbonate crème tartre


    Ingrédients :
    180g de farine
    1/4 cuil. à café de sel
    1 cuil. à café de levure chimique
    110g de beurre mou
    150g de sucre
    1 oeuf
    1/2 cuil. à café d'extrait de vanille
    Pour le sucre à la cannelle :
    3 cuil. à soupe de sucre
    1 cuil. à café d’épices pour pain d’épices

    Instructions :
  • Mélanger la farine, le sel et la levure à l’aide d’un fouet.
  • Dans un bol, mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter l’œuf et la vanille, mélanger.
  • Incorporer les ingrédients secs au fur et à mesure.
  • Laisser reposer au frais 15 minutes.
  • Préchauffer le four.
  • Préparer le sucre pain d’épices : Mélanger le sucre et les épices pour pain d’épices dans un petit bol.
  • Former des boules des pâte et les rouler dans le mélange sucre/épices.
  • Disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en espaçant bien (les cookies vont s'étaler à la cuisson).
  • Cuire au four 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les bords des snickerdoodles soient légèrement dorés.



  • Snickerdoodles sans bicarbonate crème tartre
    N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser des snickerdoodles façon pain d'épices ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

    Voir d'autres recettes de cookies.
    Voir d'autres recettes de biscuits.

    Vous pouvez également vous abonner à la newsletter pour recevoir les derniers articles par mail !

    Snickerdoodles sans bicarbonate crème tartre

    11 décembre 2018

    Sapin de Noël Feuilleté au Nutella

    Besoin d'un dessert de Noël facile ? Voici le sapin de Noël feuilleté au Nutella !



    Dessert pâte feuilletée Nutella
    C'est la première fois que je partage une recette avec du Nutella ! Devinez quoi ? J'adore le Nutella. Ne faites pas confiance à quelqu'un qui vous dit ne pas aimer le Nutella.

    Cette recette de dessert est parfaite pour les fêtes : rien ne rappelle Noël autant qu'un sapin de Noël. Ce sapin de Noël feuilleté au Nutella impressionnera vos invités, mais il est très simple et rapide à faire. En plus, il ne vous faudra que quelques ingrédients :

  • De la pâte feuilletée - achetée ou maison, comme vous voulez ! Il vous faudra 2 cercles de pâte feuilletée.
  • Du Nutella - je n'ai pas pesé la quantité de Nutella que j'ai utilisée, mais 4 à 5 cuillères à soupes suffisent. Il ne faut pas en mettre de trop, sinon il sera difficile de tourner la pâte.
  • Un jaune d'oeuf - pour la dorure !

  • Vous pouvez également saupoudrer la pâte de sucre vanillé avant de faire cuire le sapin, ou de sucre glace après cuisson quand la pâtisserie a refroidi. J'ai également vu des sapins de Noël feuilletés au Nutella avec des mini M&M's ou des Smarties pour faire les boules de Noël (ajoutez-les avant de faire cuire la pâte, en les enfonçant doucement dans la pâte).

    Dessert pâte feuilletée Nutella
    Voici comment faire un sapin de Noël feuilleté au Nutella :

    1). Dérouler les pâtes feuilletée. Sur un cercle, étaler une fine couche de Nutella (4 à 5 cuillères à soupes, il ne faut pas en mettre de trop).
    2). Recouvrir du deuxième cercle de pâte feuilletée.
    3). Avec un couteau, découper une forme de sapon dans la pâte feuilletée, et retirer l'excédent de pâte (à utiliser pour faire des croissants au Nutella. J'ai utilisé un petit emporte-pièce étoile pour ajouter au sapin).
    4). Avec le couteau, découper des lignes horizontales dans la pâte, espacées d'environ 1 cm, de chaque côté du sapin (voir photo). Attention à ne pas couper jusqu'au milieu !
    5). Tourner les morceaux de pâte découpée deux fois pour créer les branches.
    6). Battre un jaune d'oeuf et étaler sur la pâte.
    7). Faire cuire dans un four préchauffé, 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.

    Dessert pâte feuilletée Nutella
    Voici la recette du sapin de Noël feuilleté au Nutella :

    Dessert pâte feuilletée Nutella


    Ingrédients :
    2 cercles de pâte feuilletée
    4 à 5 cuillères à soupe de Nutella
    1 jaune d'oeuf
    Facultatif : sucre vanillé et/ou sucre glace

    Instructions :
  • Préchauffer le four.
  • Dérouler les pâtes feuilletée. Sur un cercle, étaler une fine couche de Nutella (passer le Nutella au micro-ondes 10 à 15 secondes pour qu'il soit plus facile à étaler).
  • Recouvrir du deuxième cercle de pâte feuilletée. Avec un couteau, découper une forme de sapin dans la pâte feuilletée, et retirer l'excédent de pâte (à utiliser pour faire des croissants au Nutella. J'ai utilisé un petit emporte-pièce étoile pour ajouter au sapin).
  • Avec le couteau, découper des lignes horizontales dans la pâte, espacées d'environ 1 cm, de chaque côté du sapin (voir photo). Attention à ne pas couper jusqu'au milieu ! Tourner les morceaux de pâte découpée deux fois pour créer les branches.
  • Battre un jaune d'oeuf et étaler sur la pâte. Facultatif : saupoudrer de sucre vanillé.
  • Faire cuire 20 à 30 minutes (180°C), jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée. Facultatif : saupoudrer de sucre glace quand le sapin feuilleté a refroidi.

  • N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser ce sapin de Noël feuilleté au Nutella ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

    Voir d'autres recettes de Noël.

    Vous pouvez également vous abonner à la newsletter pour recevoir les derniers articles par mail !

    Dessert pâte feuilletée Nutella

    2 octobre 2018

    Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc

    Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc – des cookies moelleux à la crème de nougat avec des pépites au chocolat blanc.



    Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc
    Cette recette de cookies à la crème de nougat est basée sur ma recette des meilleurs cookies aux pépites de chocolat. J'avais envie de tester la recette depuis un moment, et avec le retour de l'automne, il était enfin temps de l'essayer !
    Cette recette de cookies à la crème de nougat est facile à réaliser. Vous pouvez également réaliser des barres biscuitées à la crème de nougat.
    Plutôt que d'acheter un sachet de pépites de chocolat blanc, je coupe une tablette de chocolat blanc pâtissier en gros morceaux - c'est moins cher, et on obtient de chunks plutôt que des pépites.

    Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc
    Pour réaliser des cookies à la crème de nougat et au chocolat blanc, il vous faudra mélanger le beurre mou à la crème de nougat, avant d'y ajouter le sucre. Il faut ensuite ajouter l'extrait de vanille et les oeufs, puis les ingrédients secs. La pâte à cookies peut se conserver au frigo, ou être utiliser immédiatement.
    Les cookies sont à cuire une douzaine de minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
    Cette recette permet de réaliser une quinzaine de cookies à la crème de nougat. Vous pouvez les conserver jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.

    Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc
    Vous pourriez aussi aimer :
  • La recette des meilleurs cookies aux pépites de chocolat
  • Barres biscuitées à la crème de nougat

  • N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser des cookies crème de nougat et pépites de chocolat blanc ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

    Voir d'autres recettes avec du chocolat blanc.
    Voir d'autres recettes de cookies.

    Vous pouvez également vous abonner à la newsletter pour recevoir les derniers articles par mail !


    Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc
    Voici comment réaliser des cookies à la crème de nougat et aux pépites de chocolat blanc :

    Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc


    Ingrédients :
    120g de crème de nougat
    60g de beurre mou
    170g de sucre roux
    2 oeufs
    1 cuil. à café d'extrait de vanille
    310g de farine
    2 cuil.à café de levure chimique
    1/2 cuil. à café de sel
    100g de pépites de chocolat blanc

    Instructions :
  • Préchauffer le four.
  • Mélanger la crème de nougat et le beurre mou. Ajouter le sucre.
  • Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille, mélanger.
  • Mélanger la farine, le sel et la levure chimique, et les ajouter à la pâte à cookie. Bien mélanger, puis ajouter les pépites de chocolat blanc.
  • Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, déposer des boules de pâtes à cookies (formées à l'aide de cuillères à soupe ou d'une cuillère à glace).
  • Faire cuire 10 à 12 minutes (150/180°C, TH5/6), jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.

  • Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc
    Back To Top