Barres Avoine Nutella Pépites de Chocolat

Ces barres à l'avoine sont fourrées au Nutella et parsemées de pépites de chocolat, pour en faire le goûter parfait !

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Barres Avoine Banane

Ces barres à l'avoine et à la banane ne nécessitent que quelques ingrédients et sont très faciles à réaliser !

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Cette recette de barres à l'avoine et aux bananes est la même que cette recette de carrés à l'avoine et à la compote de pomme. La compote a simplement été remplacée par des bananes. Ces carrés banane-avoine sont très simples à faire et ne requièrent que quelques ingrédients basiques (farine, sucre, flocons d'avoine, sel/levure, et bananes). Cette recette de barres à l'avoine et aux bananes est sans oeufs.
Ces barres aux flocons d'avoine seront parfaites pour les goûters d'automne !


Pour réaliser ces carrés aux flocons d'avoine à la banane, il vous faudra mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, flocons d'avoine, sel et levure), avant d'y ajouter le beurre mou. On mélange du bout des doigts, jusqu'à obtenir un crumble. Il faut ensuite étaler un peu de crumble à l'avoine dans un plat, aplatir, et faire cuire un quart d'heure. Pendant ce temps, on écrase deux bananes que l'on viendra étaler sur le fond des barres, avant d'y ajouter des tranches de banane. On ajoute le restant de crumble, et on remet au four pendant environ 35 minutes.
Ces barres avoine banane se conserveront pendant une semaine dans une boîte hermétique. J'ai gardé les miennes à température ambiante.

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Voir d'autres recettes avec de la banane.

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Voici comment réaliser des barres avoine banane :

Barres aux flocons d'avoine et bananes
par A Cup Of Sprinkles
Adapté deMarsha’s Baking Addiction

Ces barres à l'avoine et à la banane ne nécessitent que quelques ingrédients et sont très faciles à réaliser ! Recette sans oeufs.

Cuisson : 50 minutes
16 parts

Ingrédients :
190g de farine
150g de sucre
1/8 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de levure chimique
140g de flocons d’avoine
175g de beurre mou
3 bananes

Instructions :

Préchauffer le four.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure et les flocons d’avoine.

Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts, jusqu’à obtenir des morceaux.

Dans un plat (20x20cm), étaler un peu plus de la moitié de la pâte et former la base des barres en écrasant les miettes à l’aide d’un verre. Mettre au four 15 minutes.

Ecraser 2 bananes à l'aide d'une fourchette, couper la troisième banane en tranches.

Sortir le plat du four, étaler les bananes écrasées, répartir les tranches de bananes et saupoudrer du restant de pâte (comme pour un crumble).

Mettre au four 35 minutes (à 150/180°C).

Laisser refroidir avant de couper en carrés.

Crumble aux Pommes Facile

Ce crumble aux pommes facile ne nécessite que 4 ingrédients (et puis il y a des fruits, alors ça veut dire qu'il est bon pour la santé, pas vrai ?!)

Il fut un temps où je ne supportais pas les desserts avec des fruits chauds. Un fraisier ? D'accord. Un gâteau ou une tarte aux pommes tout droit sortis du four ? Beurk.
Et puis un jour j'ai surmonté ma peur des fruits chauds, parce qu'il y avait un crumble aux pommes au four qui embaumait toute la maison. J'ai goûté, et j'ai changé d'avis quant aux desserts avec des fruits chauds.
Ce crumble aux pommes est très simple à réaliser, avec quatre ingrédients. On mélange les pommes avec un peu de cannelle et du sucre, on commence à les faire cuire pendant qu'on prépare le crumble, au four, et hop ! On obtient un délicieux crumble aux pommes à la fois croustillant et fondant.

Barres aux flocons d'avoine et compote de pommes

Ces barres aux flocons d'avoine et à la compote de pommes seront parfaites pour le goûter ou le petit-déjeuner.

En voyant la boîte de flocons d'avoine dans le placard, j'ai eu envie de barres à la compote de pommes. Puisque je n'en avais jamais faites, je me suis lancée à la recherche d'une recette pour des carrés aux flocons d'avoine. J'ai trouvé celle-ci, avec de la confiture de fraises que j'ai remplacé par de la compote (mais il faudra que je teste avec de la confiture).
Ces barres aux flocons d'avoine et à la compote de pommes seront parfaites pour le goûter ou le petit-déjeuner, puisqu'un seul morceau cale bien. La recette est sans oeufs, et, bonus, il ne vous faudra qu'un seul bol pour la réaliser (Qui n'est pas partant pour moins de vaisselle ?)

Sablés Coeurs Pour la Saint-Valentin

Ces sablés trempés dans le chocolat fondu seront le goûter parfait pour la Saint-Valentin !

Je vous propose une idée de goûter rapide et facile pour la Saint-Valentin : des sablés à l'amande en forme de cœurs, trempés dans du chocolat noir fondu et parsemés de sucre coloré.

Sablés à l'Amande

Ces sablés à l'amande en poudre (avec seulement 4 ingrédients et sans oeufs !) seront parfaits pour le quatre heures !

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J'avais un sachet d'amandes en poudre dans le placard depuis que j'avais reçu la boîte Vahiné (qui contenait aussi les pépites choco-caramel que j'ai utilisées pour faire ces cookies au beurre noisette). J'ai longtemps hésité quant à la recette à réaliser, et j'ai enfin trouvé mon bonheur : des sablés à l'amande !
Ces sablés à l'amande ne contiennent pas d'oeufs, et il ne vous faudra que quatre ingrédients pour les préparer. J'ai ajouté quelques gouttes d'amande amère, mais c'est facultatif : le goût de l'amande est déjà bien présent dans les sablés grâce à la poudre d'amandes.
Un conseil, si vous préparez ces sablés à l'amande : ne les faites pas trop cuire. Pour moi, 10 minutes dans un four préchauffé étaient suffisantes. Les sablés n'auront pas l'air totalement cuits, mais si vous attendez qu'ils soient bien dorés, ils deviendront beaucoup trop durs en refroidissant. En les sortant quand les bords sont à peine colorés, les biscuits finiront de cuire doucement (chaleur résiduelle) et resteront bien moelleux.


Voici comment réaliser des sablés avec des amandes en poudre :

Sablés à l’Amande
par A Cup Of Sprinkles
Adapté de La Mère Pierre

Ces sablés à l'amande en poudre (avec seulement 4 ingrédients et sans oeufs !) seront parfaits pour le quatre heures !

Cuisson : 10 minutes

Ingrédients :
300g de farine
230g de beurre mou
100g de sucre
125g de poudre d’amandes
Extrait d'amande amère (facultatif)

Instructions :

Mélanger la farine et le sucre. Battre le beurre jusqu’à ce qu’il soit crémeux.

Ajouter progressivement le mélange farine/sucre au beurre.

Ajouter les amandes en poudre et deux gouttes d'extrait d'amande amère, et mélanger. La pâte sera très sableuse ; mélanger jusqu’à obtenir une boule de pâte.

Laisser reposer au frais 1H.

Préchauffer le four.

Etaler la pâte sur une surface farinée à l’aide d’un rouleau à pâtisserie, et découper des formes avec un ou plusieurs emporte-pièces. Déposer les découpes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Faire cuire 10 minutes (TH6/180°C). Attention : les biscuits ne doivent pas trop cuire (ou ils deviendraient trop durs) ! Ils durciront en refroidissant ; les contours doivent être à peine dorés.

N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser ces sablés à la poudre d'amandes ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.

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Gâteau au Chocolat (Sans Oeufs)

Ce délicieux gâteau au chocolat peut être réalisé sans oeufs !

J'ai fait ce gâteau au chocolat parce que je voulais des cookies.
Le problème, c'est que je n'avais plus d'oeufs.
J'ai évidemment cherché des recettes de cookies sans oeufs, mais je me suis vite rendue compte que je n'aimerais pas le résultat ; je ne suis pas fan des cookies secs. Je me suis donc mise à la recherche d'une recette de gâteau au chocolat sans oeufs.


J'ai trouvé celle-ci, avant de m'apercevoir que je n'avais plus d'huile non plus. Bref, la poisse. J'ai remplacé l'huile par du beurre, et j'ai enfin pu déguster mon gâteau au chocolat sans oeufs.
Et il était vraiment délicieux. Moelleux, et léger malgré l'absence d'oeufs. Saupoudrez de sucre glace, ajouter des flocons de chocolat, et vous voilà au paradis du gâteau au chocolat. Je n'ai pas testé avec de la chantilly, mais je pense que l'association serait parfaite.

Chantilly à la Mascarpone

 Apprenez à réaliser un glaçage chantilly à la mascarpone avec seulement quatre ingrédients !

Cette chantilly à la mascarpone fait partie de mes glaçages préférés.

Elle est très simple à réaliser, et elle est parfaite pour les gâteaux ou cupcakes fruités, et elle se marierait même très bien avec un gâteau au chocolat, puisqu'elle est très légère. L'addition de mascarpone permet à la chantilly d'être plus ferme qu'une chantilly classique. En plus, pas besoin de faire ramollir du beurre ou de battre des blancs d'oeufs au dessus d'un bain-marie, et il ne faut que quatre ingrédients pour réaliser cette chantilly à la mascarpone.

Sablés du Millionaire

Le sablé du millionnaire est un biscuit recouvert de caramel et de chocolat au lait fondu. C'est un Twix maison !

Je pense que le nom Sablé du Millionnaire vient du fait qu'il y en environ un million de calories pour chaque bouchée avalée. J'aurai pu manger le biscuit entier et prendre environ trois kilos. Oui, le Sablé du Millionnaire est délicieux à ce point, mais il n'est pas fait pour les régimes (base biscuitée + caramel + deux chocolats différents pour recouvrir le tout = bonhomme Michelin sur la plage cet été, mais bon, on s'en fiche.)
Oh, et, au fait : ça a le même goût que les Twix. Vous savez donc faire des Twix maison, maintenant. Profitez-en pour épater la galerie en disant que vous avez passé un temps fou à préparer des Twix vous-mêmes, alors qu'en réalité c'est super facile et assez rapide à faire ;)

Pâte à Tartiner au Chocolat Blanc

Cette pâte à tartiner au chocolat blanc est facile et rapide à faire. Il ne faut que trois ingrédients, et vous pouvez la préparer au micro-ondes.

Les gens.

Pâte à tartiner au chocolat blanc. Trois ingrédients. Micro-ondes. Je dois vraiment en rajouter ?

Vous n’avez toujours pas envie d’essayer ? Parce que vraiment, je n’ai rien d'autre à dire, si ce n’est : allez tout de suite en cuisine !!