Tarte Tropézienne

La Tarte Tropézienne est un classique des desserts français. Vous allez adorer cette brioche fourrée à la crème (un mélange de crème pâtissière et de crème fouettée)

La Tarte Tropézienne est un de mes desserts préférés. Dois-je vraiment vous la présenter ? Cette brioche fourrée de crème pâtissière mélangée à de la crème fouettée est un des classiques de la pâtisserie française, je pense.

J'ai fait une première Tropézienne il y a quelques temps, et j'en avais amené deux parts à mes grands-parents, qui ont souvent passé leurs vacances d'été en Provence. Ma grand-mère m'a assuré qu'il ne manquait rien à la recette, pas même de la fleur d'oranger, que j'avais pourtant vue sur plusieurs recettes. Donc, techniquement, si vous testez cette recette, vous aurez l'impression d'être assis au soleil dans le Sud de la France ;)

Sablés du Millionaire

Le sablé du millionnaire est un biscuit recouvert de caramel et de chocolat au lait fondu. C'est un Twix maison !

Je pense que le nom Sablé du Millionnaire vient du fait qu'il y en environ un million de calories pour chaque bouchée avalée. J'aurai pu manger le biscuit entier et prendre environ trois kilos. Oui, le Sablé du Millionnaire est délicieux à ce point, mais il n'est pas fait pour les régimes (base biscuitée + caramel + deux chocolats différents pour recouvrir le tout = bonhomme Michelin sur la plage cet été, mais bon, on s'en fiche.)
Oh, et, au fait : ça a le même goût que les Twix. Vous savez donc faire des Twix maison, maintenant. Profitez-en pour épater la galerie en disant que vous avez passé un temps fou à préparer des Twix vous-mêmes, alors qu'en réalité c'est super facile et assez rapide à faire ;)

Brownie Triple Chocolat

Des pépites de chocolat blanc et de chocolat au lait sont ajoutées à une base au chocolat noir pour faire de ce brownie une délicieuse triple menace !

Il faisait tellement chaud le jour où j'ai réalisé ces Sablés du Millionnaire que le caramel ne refroidissait pas et le chocolat ne durcissait pas. J'ai dû les laisser au congélateur plus d'une vingtaine de minutes pour qu'ils prennent, et les sablés ont fait plusieurs allers-retours congélateur-table quand je prenais les photos. Pourquoi est-ce que je vous parle de ça ? Parce que quelques jours plus tard, le temps a complètement changé, on a eu de la pluie et du vent. Qu'est-ce qu'on fait quand on a un temps pareil ? Un brownie, évidemment.

Pâte à Tartiner au Chocolat Blanc

Cette pâte à tartiner au chocolat blanc est facile et rapide à faire. Il ne faut que trois ingrédients, et vous pouvez la préparer au micro-ondes.

Les gens.

Pâte à tartiner au chocolat blanc. Trois ingrédients. Micro-ondes. Je dois vraiment en rajouter ?

Vous n’avez toujours pas envie d’essayer ? Parce que vraiment, je n’ai rien d'autre à dire, si ce n’est : allez tout de suite en cuisine !!