Ces barres biscuitées sont faites avec du beurre de cacahuètes et sont recouvertes de cacahuètes - parfaites pour les amoureux des arachides !
Roulés aux épices à pain d'épices
14 janvier 2020
Ces roulés sont des cinnamon rolls aux épices à pain d'épices avec un glaçage au cream cheese facile.
Confiture de Lait Maison
4 juin 2019
Apprenez à faire la confiture de lait (dulce de leche) à la maison - un seul ingrédient nécessaire !
Beurre de Cacahuètes Maison
28 mai 2019
Voici comment faire du beurre de cacahuètes maison ! Sans sucre ou huile ajoutés. Seulement un ingrédient !
Tarte Soleil Nutella
14 mars 2019
Besoin d'un dessert facile ? Voici la tarte soleil feuilletée au Nutella !
Barres Avoine Nutella Pépites de Chocolat
5 mars 2019
Ces barres à l'avoine sont fourrées au Nutella et parsemées de pépites de chocolat, pour en faire le goûter parfait !
Snickerdoodles façon Pain d'Epices
14 décembre 2018
Le sucre aux épices à pain d'épices remplace le sucre à la cannelle dans cette recette de snickerdoodles. Recette sans bicarbonate ni crème de tartre.
Cette recette de snickerdoodles remplace le sucre à la cannelle habituel par un sucre aux épices à pain d'épices. J'ai utilisé ma recette de snickerdoodles sans bicarbonate de soude et sans crème de tarte habituelle - et oui, les biscuits restent moelleux, même sans ces deux ingrédients !
Pour préparer le sucre aux épices pour pain d'épices, il vous faudra... un mélange d'épices à pain d'épices ! Acheté ou fait-maison (il y a des recettes en ligne), peu importe. Une fois que vous avez les épices à pain d'épices, la recette de snickerdoodles reste la même : on mélange la farine avec le sel et la levure d'un côté, le beurre et le sucre de l'autre. On ajoute l'oeuf et la vanille, puis les ingrédients secs. On roule des boules de pâtes dans le sucre aux épices, direction le four pour 12 à 15 minutes, et voilà ! Des snickerdoodles façon pain d'épices qui seront parfaits pour les fêtes de fin d'année !
Voici la recette des snickerdoodles façon pain d'épices :
Ingrédients :
180g de farine
1/4 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de levure chimique
110g de beurre mou
150g de sucre
1 oeuf
1/2 cuil. à café d'extrait de vanille
Pour le sucre à la cannelle :
3 cuil. à soupe de sucre
1 cuil. à café d’épices pour pain d’épices
Instructions :
N'oubliez pas de laisser un commentaire si vous utilisez cette recette pour réaliser des snickerdoodles façon pain d'épices ! Vous pouvez également partager une photo sur Instagram en taggant @acupofsprinkles et en utilisant le hashtag #acupofsprinkles.
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Sapin de Noël Feuilleté au Nutella
11 décembre 2018
Besoin d'un dessert de Noël facile ? Voici le sapin de Noël feuilleté au Nutella !
C'est la première fois que je partage une recette avec du Nutella ! Devinez quoi ? J'adore le Nutella. Ne faites pas confiance à quelqu'un qui vous dit ne pas aimer le Nutella.
Cette recette de dessert est parfaite pour les fêtes : rien ne rappelle Noël autant qu'un sapin de Noël. Ce sapin de Noël feuilleté au Nutella impressionnera vos invités, mais il est très simple et rapide à faire. En plus, il ne vous faudra que quelques ingrédients :
Vous pouvez également saupoudrer la pâte de sucre vanillé avant de faire cuire le sapin, ou de sucre glace après cuisson quand la pâtisserie a refroidi. J'ai également vu des sapins de Noël feuilletés au Nutella avec des mini M&M's ou des Smarties pour faire les boules de Noël (ajoutez-les avant de faire cuire la pâte, en les enfonçant doucement dans la pâte).
Voici comment faire un sapin de Noël feuilleté au Nutella :
1). Dérouler les pâtes feuilletée. Sur un cercle, étaler une fine couche de Nutella (4 à 5 cuillères à soupes, il ne faut pas en mettre de trop).
2). Recouvrir du deuxième cercle de pâte feuilletée.
3). Avec un couteau, découper une forme de sapon dans la pâte feuilletée, et retirer l'excédent de pâte (à utiliser pour faire des croissants au Nutella. J'ai utilisé un petit emporte-pièce étoile pour ajouter au sapin).
4). Avec le couteau, découper des lignes horizontales dans la pâte, espacées d'environ 1 cm, de chaque côté du sapin (voir photo). Attention à ne pas couper jusqu'au milieu !
5). Tourner les morceaux de pâte découpée deux fois pour créer les branches.
6). Battre un jaune d'oeuf et étaler sur la pâte.
7). Faire cuire dans un four préchauffé, 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.
Voici la recette du sapin de Noël feuilleté au Nutella :
Ingrédients :
2 cercles de pâte feuilletée
4 à 5 cuillères à soupe de Nutella
1 jaune d'oeuf
Facultatif : sucre vanillé et/ou sucre glace
Instructions :
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Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc
2 octobre 2018
Cookies Crème de Nougat et Pépites de Chocolat Blanc – des cookies moelleux à la crème de nougat avec des pépites au chocolat blanc.
Cette recette de cookies à la crème de nougat est basée sur ma recette des meilleurs cookies aux pépites de chocolat. J'avais envie de tester la recette depuis un moment, et avec le retour de l'automne, il était enfin temps de l'essayer !
Cette recette de cookies à la crème de nougat est facile à réaliser. Vous pouvez également réaliser des barres biscuitées à la crème de nougat.
Plutôt que d'acheter un sachet de pépites de chocolat blanc, je coupe une tablette de chocolat blanc pâtissier en gros morceaux - c'est moins cher, et on obtient de chunks plutôt que des pépites.
Pour réaliser des cookies à la crème de nougat et au chocolat blanc, il vous faudra mélanger le beurre mou à la crème de nougat, avant d'y ajouter le sucre. Il faut ensuite ajouter l'extrait de vanille et les oeufs, puis les ingrédients secs. La pâte à cookies peut se conserver au frigo, ou être utiliser immédiatement.
Les cookies sont à cuire une douzaine de minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés.
Cette recette permet de réaliser une quinzaine de cookies à la crème de nougat. Vous pouvez les conserver jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique.
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Voici comment réaliser des cookies à la crème de nougat et aux pépites de chocolat blanc :
Ingrédients :
120g de crème de nougat
60g de beurre mou
170g de sucre roux
2 oeufs
1 cuil. à café d'extrait de vanille
310g de farine
2 cuil.à café de levure chimique
1/2 cuil. à café de sel
100g de pépites de chocolat blanc
Instructions :
Barres Avoine Banane
18 septembre 2018
Ces barres à l'avoine et à la banane ne nécessitent que quelques ingrédients et sont très faciles à réaliser !
Cette recette de barres à l'avoine et aux bananes est la même que cette recette de carrés à l'avoine et à la compote de pomme. La compote a simplement été remplacée par des bananes. Ces carrés banane-avoine sont très simples à faire et ne requièrent que quelques ingrédients basiques (farine, sucre, flocons d'avoine, sel/levure, et bananes). Cette recette de barres à l'avoine et aux bananes est sans oeufs.
Ces barres aux flocons d'avoine seront parfaites pour les goûters d'automne !
Pour réaliser ces carrés aux flocons d'avoine à la banane, il vous faudra mélanger tous les ingrédients secs (farine, sucre, flocons d'avoine, sel et levure), avant d'y ajouter le beurre mou. On mélange du bout des doigts, jusqu'à obtenir un crumble. Il faut ensuite étaler un peu de crumble à l'avoine dans un plat, aplatir, et faire cuire un quart d'heure. Pendant ce temps, on écrase deux bananes que l'on viendra étaler sur le fond des barres, avant d'y ajouter des tranches de banane. On ajoute le restant de crumble, et on remet au four pendant environ 35 minutes.
Ces barres avoine banane se conserveront pendant une semaine dans une boîte hermétique. J'ai gardé les miennes à température ambiante.
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Cookies banane pépites de chocolat
Barres aux flocons d'avoine et à la compote de pommes
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Voici comment réaliser des barres avoine banane :
Ingrédients :
190g de farine
150g de sucre
1/8 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de levure chimique
140g de flocons d’avoine
175g de beurre mou
3 bananes
Instructions :
Barres Biscuitées à la Crème de Nougat
5 juin 2018
Ces barres biscuitées à la crème de nougat sont une base de biscuit sablés recouverte de crème de nougat et de chocolat blanc.
Voici une recette facile pour utiliser de la crème de nougat : des barres biscuitées à la crème de nougat, avec du chocolat blanc fondu pour décorer.
Fraisier
24 mai 2018
Le fraisier est un dessert français classique : une génoise fourrée à la crème mousseline et aux fraises.
Le fraisier a toujours été un de mes gâteaux préférés. En même temps, c'est difficile de ne pas aimer l'association de la génoise avec des fraises et de la crème mousseline (beaucoup de crème).
Cookies Banane et Pépites de Chocolat
24 avril 2018
Qu'est-ce qui est encore mieux qu'un cookies aux pépites de chocolat ? Un cookie aux pépites de chocolat et à la banane ! Ces cookies banane et pépites de chocolat sont rapides et faciles à faire.
Peut-être que ce blog aurait dû s'appeler A Cup of Cookies. Je poste plus souvent des recettes de cookies que des recettes qui utilisent des sprinkles, après tout...
Cette recette de cookies à la banane et aux pépites de chocolat est une recette que j'utilise depuis longtemps. Je ne sais plus où je l'ai trouvée, et je l'ai tellement modifiée que je ne saurais pas la retrouver. C'est la recette idéale pour utiliser la banane mûre qui reste seule sur le comptoir de cuisine. Je dis pépites de chocolat, mais j'utilise des chunks. J'ai déjà dit dans cette recette des meilleurs cookies aux pépites de chocolat que j'utilise une tablette de chocolat pâtissier cassée en petits morceaux pour mes cookies. C'est moins cher et il y a un bien meilleure ratio chocolat/bouchées ;) Vous pouvez évidemment utiliser des pépites ou des chunks comme vous le souhaitez.
Ces cookies banane et pépites de chocolat ne sont pas croustillants ; ils ont plus une texture de gâteaux grâce à la banane. Ils ne sèchent pas et restent moelleux pendant plusieurs jours. :)
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Voici comment réaliser des cookies banane et pépites de chocolat :
Ingrédients :
180g de farine
1/8 tsp of salt
1 cuil. à café de levure chimique
75g de beurre mou
120g de vergeoise blonde
1 banane mûre, écrasée
1 oeuf
1 cuil. à café d'extrait de vanille
100g de pépites de chocolat
Instructions :
Tarte aux Pommes Facile
17 avril 2018
Voici comment réaliser une tarte facile avec des pommes et de la compote.
Je ne suis même pas sûre que cette recette puisse vraiment compter comme une recette. Vous voulez savoir comment faire une tarte aux pommes faciles ? Déroulez une pâte à tarte (feuilletée pour moi, mais vous pouvez utiliser celle de votre choix.), étalez de la compote de pommes, placez les morceaux de pommes sur la compote. Faites cuire au four une quarantaine de minutes. Voilà. Vous avez une tarte aux pommes facile. Il n'y a pas grand chose à dire de plus.
Gâteau Facile 4 Ingrédients
10 avril 2018
Ce gâteau facile ne nécessite que 4 ingrédients (plus l'arôme de votre choix). Parfait pour les layer cakes, ce gâteau est sans levure chimique, sans beurre/huile.
J'ai déjà partagé cette recette de gâteau sans levure chimique dans l'article sur le layer cake aux nectarines, ou le gâteau de Pâques, mais il était grand temps que cette recette ait son propre article. Je l'utilise depuis 4 ans maintenant, pour les gâteaux d'anniversaire ou autres occasions spéciales.
Il ne faut que 4 ingrédients pour le réaliser : farine, sucre, oeufs et lait. Vous pouvez ajouter un arôme au choix (en général, pour moi, c'est extrait de vanille ou sucre vanillé). Pas de levure, pas de beurre ni d'huile. Le gâteau s'accorde avec n'importe quel glaçage ; je l'ai déjà fait avec un glaçage au chocolat 2 ingrédients, une chantilly mascarpone, une crème au beurre à la meringue suisse à la framboise ou une crème au beurre au chocolat.
Crumble aux Pommes Facile
27 mars 2018
Ce crumble aux pommes facile ne nécessite que 4 ingrédients (et puis il y a des fruits, alors ça veut dire qu'il est bon pour la santé, pas vrai ?!)
Il fut un temps où je ne supportais pas les desserts avec des fruits chauds. Un fraisier ? D'accord. Un gâteau ou une tarte aux pommes tout droit sortis du four ? Beurk.
Et puis un jour j'ai surmonté ma peur des fruits chauds, parce qu'il y avait un crumble aux pommes au four qui embaumait toute la maison. J'ai goûté, et j'ai changé d'avis quant aux desserts avec des fruits chauds.
Ce crumble aux pommes est très simple à réaliser, avec quatre ingrédients. On mélange les pommes avec un peu de cannelle et du sucre, on commence à les faire cuire pendant qu'on prépare le crumble, au four, et hop ! On obtient un délicieux crumble aux pommes à la fois croustillant et fondant.
Cookie Bars aux Chocolats de Pâques
20 mars 2018
Mettez de côté quelques oeufs de Pâques pour réaliser ces cookies bars aux chocolats de Pâques ! 6 ingrédients de base et autant de chocolat que vous le souhaitez !
Pâques arrive à grands pas ! Si vous avez quelques chocolats de Pâques à épuiser, j'ai une recette pour vous : des cookie bars aux oeufs de Pâques.
Barres aux flocons d'avoine et compote de pommes
13 mars 2018
Ces barres aux flocons d'avoine et à la compote de pommes seront parfaites pour le goûter ou le petit-déjeuner.
En voyant la boîte de flocons d'avoine dans le placard, j'ai eu envie de barres à la compote de pommes. Puisque je n'en avais jamais faites, je me suis lancée à la recherche d'une recette pour des carrés aux flocons d'avoine. J'ai trouvé celle-ci, avec de la confiture de fraises que j'ai remplacé par de la compote (mais il faudra que je teste avec de la confiture).
Ces barres aux flocons d'avoine et à la compote de pommes seront parfaites pour le goûter ou le petit-déjeuner, puisqu'un seul morceau cale bien. La recette est sans oeufs, et, bonus, il ne vous faudra qu'un seul bol pour la réaliser (Qui n'est pas partant pour moins de vaisselle ?)
Palets de Dame
6 mars 2018
Les palets de dame sont une spécialité du Nord : des biscuits moelleux recouverts d'un glaçage au rhum.
Comme la tarte au sucre et la coquille de Noël, les palets de dame sont une spécialité du Nord de la France.
J'ai lu beaucoup de recettes avant de trouver celle-ci. Dans certaines, il fallait étaler une couche de confiture d'abricot entre le biscuit et le glaçage, ou des raisins secs étaient intégrés à la pâte ; les palets de dame que je mangeais pour le goûter autrefois n'avaient rien de tout ça. J'ai ajusté la quantité de rhum dans le glaçage, pour cette recette, et les palets de dame ont le même goût que ceux que l'on achetait à la pâtisserie après l'école.
Tarte à la Crème
20 février 2018
La tarte à la crème est un dessert facile : une pâte à tarte, de la crème pâtissière, et le tour est joué !
Comme la tarte au sucre, la tarte à la crème est un de mes desserts favoris, qui fait partie de mes souvenirs d'enfance.
La tarte à la crème n'est pas compliquée à réaliser : on commence à faire cuire la pâte à tarte (j'utilise habituellement une pâte brisée, mais j'ai déjà aussi essayé la pâte feuilletée ou sablée. La brisée reste ma préférée !), on fait la crème pâtissière que l'on étale sans laisser refroidir dans la pâte à tarte, et on remet au four pour environ trente minutes.
Voici l'article que j'ai écrit sur la crème pâtissière.
Le plus difficile, dans cette recette, c'est de devoir attendre que la tarte ait complètement refroidi ;)
Voici comment faire une tarte à la crème :
Ingrédients :
1 pâte à tarte (au choix)
160g de sucre
1L de lait
2 cuil à café d'extrait de vanille
100g de farine
2 œufs
20g de beurre fondu
Instructions :
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